初夏のはちみつ搾ってます
・ 九州豪雨災害御見舞い申し上げます。1日も早く復興が進みますように。 ・ 初夏のはちみつ、搾ってます。 例年より3週遅れ、でも蜜蓋が不完全、この時期は3/4は蓋されてないと不安です。 糖度の心配がありますが搾っちゃいます。 ...
皐月完熟はちみつ、初夏のはちみつ搾りました!
はちみつ搾りました! ここまで完熟したはちみつはなかなかお目にかかれない、実は前回の皐月のはちみつに収穫できなかった蜜枠。 これ、本当に皐月のはちみつ? 初夏のはちみつも搾って、官能検査を実施しました。 貯蔵タンクから少しずつ皿に取ってテイスティング。 ...