真夏のはちみつの状況
真夏のはちみつの収穫遅れてます泣っ。
本当に採れるのかなーって毎日ドキドキ、
各巣箱は１週間に一度見ながら巡回してますが、
やっとのやっと、蜜蓋が始まりました〜、ほっ。
真夏のはちみつは、この蜜葢が全面覆うまで待たないと、
糖度が不十分、即ちはちみつの品質基準に達しないのです。
昨シーズンは今頃収穫してますが、
今シーズンは９月の上旬から中旬にかけての収穫、
発売は９月の下旬となりそうです。
収穫の見込みのない巣箱は早々と冬仕度に切り替えながらの状況、
収穫も昨シーズンより少なめですが少しでも皆様にお届けできたらと。
残暑厳しいですが、皆様ご自愛ください(^^) #nabeshohoneyshop #ナベショーのはちみつ屋
