2017シーズン初採蜜その4
採蜜その4 最後の仕上げ! 今年は蜜蝋作りに挑戦 蜜枠の蜜蓋を切ると大量に蜜蓋の廃棄が出ます でもこれって蜜蝋なんです(^^) 熱湯に入れると蜜蝋は融点が60度台 まるでオリーブ油の様にどろっどろに 黒いのは多分プロポリス 浮いてくるので丁寧に除去すると...
2017シーズン初採蜜その2
採蜜その2 実況中継今年もやります こーんな感じ →下の動画です 2枚目は新工房での採蜜現場 こーんな感じ →一番下の写真です お湯を沸かしながら 蜜切り包丁を温めて その熱で蜜蓋を切ります 初収穫のはちみつ かなーりとろとろ 糖度が81以上も! さっき終わって...
採蜜準備!
採蜜前の大掃除リノベーション後の初の水ジャン掛け。 水ジャン掛け(2代目ナベショー造語)しても大丈夫、 勾配があって流れていくコンクリ仕様。 半分乾いて青空がコンクリに映りました。 さあ、心置き無く蜜搾ります! #nabeshohoneyshop #ナベショーのはちみつ屋...
リノベーション特集!其の2、続養蜂倉庫
リノベーション特集! 其の2、続養蜂倉庫 これ、なんだと思いますか? 収穫したはちみつ、害虫(アリさん)から守るの必死で‥ そしたら、株式会社響さん、こういうのはどうでしょう!と。 この溝に水を張って、アリが泳いで渡れないようにします。...